しょこメシのごはん日記

Not perfect But still Beautiful

蓮根肉巻き弁当

新しい料理本を買って、感化されたので今日はその本に寄せていったおべんとうです。

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僕は白飯がいい!と申しておりますので、彼弁は白米で、私は玄米+小豆でお送りしております。

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蓮根の肉巻き、かにかまのだし巻き、にんじんのマスタード和え、紫キャベツのラペ、きのこのガーリックバター、茄子のナムル、彩りでスナップエンドウ

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梅干しも嫌いなんだって。


お昼ご飯食べてるタイミングで、「なにこのきのこ!美味しい!」ってLINEが来ました。いや、あなたこの前も食べてましたよ、と思いつつ、こう分かりやすくニンニク!バター!みたいな味が好きなんだなぁと。

今日のお弁当はバランスが良く彼も喜んでいたし、こちらも詰め方上手くいったなと思ったので合格。